Kochbuch von Martin Morales: Ceviche – Peruanische Küche

...japanische Gemeinde außerhalb Japans besitzt. Auch Kreativität aus Afrika blitzt auf. Das Ochsenherzen-Rezept ist ein Mitbringsel der afroperuanischen Einwanderer und wird öfters als Rumpsteak verwendet...



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